អាហារ៦មុខ បើញ៉ាំជាប្រចាំជួយស្ត្រីឱ្យនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អ ព្រោះវាសម្បូរជាតិដែកច្រើនបំផុត
អាហារទាំងនេះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពស្ត្រី ជាពិសេសសម្បូរជាតិដែក ដែលជួយការពារភាពស្លេកស្លាំង។ ស្ត្រីតែងតែចង់នៅក្មេងនិងមានសុខភាពល្អ មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍តែលើអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម និងកូឡាជែន ហើយមិនអើពើនឹងតួនាទីរបស់ជាតិដែក។ ជាតិដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីបង្កើតឈាម។ កង្វះជាតិដែកអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងសម្រស់របស់ស្ត្រី។ នៅពេលដែលទទួលរងពីភាពស្លេកស្លាំង ស្បែករបស់ស្ត្រីនឹងមិនសូវមានពណ៌ផ្កាឈូក រាងកាយរបស់នាងតែងតែនឿយហត់ ខ្វះថាមពល ងាយនឹងវិលមុខ បាត់បង់ការផ្តោតអារម្មណ៍ បាត់បង់ការចងចាំ សក់ជ្រុះ និងឆាប់ចាស់ជាដើម។ ស្ត្រីអាចបន្ថែមជាតិដែកតាមរយៈរបបអាហាររបស់ពួកគេដើម្បីការពារភាពស្លេកស្លាំងតាមរយៈអាហារទាំង៦ខាងក្រោម៖
១.ឈាមជ្រូក៖ ឈាមជ្រូកជាអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងជាតិដែកដ៏អស្ចារ្យ។ ឈាមជ្រូកមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 74% ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងឈាមជ្រូកគឺខ្ពស់ជាងសាច់ជ្រូក 4 ដង និងខ្ពស់ជាងសាច់មាន់ 5 ដង។ ឈាមជ្រូក 100 ក្រាមអាចផ្តល់ជាតិដែក 8.7 មីលីក្រាម។ បរិមាណជាតិដែកធម្មជាតិដែលមានក្នុងឈាមជ្រូកជួយបន្ថែមជាតិដែកដល់រាងកាយ ជួយបង្កើតឈាម និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ចំណាំ៖ អ្នកគួរតែញ៉ាំតែឈាមជ្រូកឆ្អិនប៉ុណ្ណោះ កុំប្រើឈាមជ្រូកឆៅ ឬ ឈាមជ្រូកដែលបានមកពីជ្រូកឈឺ។
២.ថ្លើម៖ ថ្លើមសត្វគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានជាតិដែកដ៏សម្បូរបែបបំផុត។ ថ្លើមសាច់គោ 100 ក្រាមអាចផ្តល់ជាតិដែករហូតដល់ 6.5 មីលីក្រាម។ លើសពីនេះ ថ្លើមសត្វក៏មានវីតាមីន A, B និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយផងដែរ។ ថ្លើមក៏មានផ្ទុកសារធាតុ choline ដែលល្អសម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាល។
៣.សណ្តែក៖ សណ្តែកមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ពីរុក្ខជាតិ ហើយក៏មានជាតិដែកផងដែរ។ នេះគឺជាក្រុមអាហារបំប៉នជាតិដែក ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានម្ហូបបួស ឬ ស្រ្តីដែលចង់មានសម្រស់ក្មេងជាងវ័យ។
៤.ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរ៖ ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរគឺជាអាហារសម្បូរជាតិដែក។ បរិមាណជាតិដែកនៅក្នុងផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរអាចខ្ពស់ជាង celery 20 ដង និងខ្ពស់ជាងសាច់ជ្រូក 7 ដង។ នេះគឺជាអាហារដ៏ល្អមួយក្នុងការទប់ស្កាត់ភាពស្លេកស្លាំងដែលបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិដែក។ ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរក៏មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ខ្លាញ់ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលជួយពង្រឹងសុខភាព។
៥.ដំឡូង៖ ដំឡូងបារាំងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ ដំឡូងបារាំងធំមួយ (ប្រហែល 295 ក្រាម) អាចផ្តល់ជាតិដែក 3.2 មីលីក្រាម។ ជាពិសេសសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសំបករបស់ដំឡូង។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរផ្តល់អាទិភាពរក្សាសំបកដំឡូងសម្រាប់ការកែច្នៃ។ ការស្រាវជ្រាវដោយក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបង្ហាញថា ដំឡូងបារាំងដ៏ធំមួយអាចផ្តល់ជាតិដែកច្រើនជាងសាច់មាន់ 84 ក្រាម។ លើសពីនេះ ដំឡូងបារាំងក៏ផ្តល់វីតាមីន C, B6 និងប៉ូតាស្យូមយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាព។
៦.បន្លែស្ពៃ៖ បន្លែស្ពៃផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ វាមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន A, C, K ជាច្រើនដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ភាពចាស់។ លើសពីនេះ បន្លែស្ពៃមានផ្ទុកសារធាតុ sulforaphane ច្រើន ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចការពារបេះដូង ការពារជំងឺ និងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម៕
ព័ត៌មានថ្មីៗ
