យ៉ាងណាមិញ មានអាហារពិសេសមួយចំនួនដែលមិនមានថ្ងៃផុតកំណត់។ ជាពិសេសអាហារទាំង ៥ ប្រភេទខាងក្រោមនេះ។
១. ទឹកឃ្មុំ
ទឹកឃ្មុំជាអាហារសុខភាពដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ជាពិសេសនារីៗ ដោយសារតែវាមានរសជាតិផ្អែម មានឥទ្ធិពលជួយដល់ការរំលាយអាហារបានល្អ និងមានឥទ្ធិពលលើសម្រស់។
នៅក្នុងផ្ទះ គួរតែមានទឹកឃ្មុំបម្រុងទុក ម្តងម្កាល ការផឹកទឹកទឹកឃ្មុំបន្តិចនឹងជួយបំបាត់ការទល់លាមក ការរំលាយអាហារបានល្អ ការផឹកទឹកទឹកឃ្មុំមួយកែវនៅពេលព្រឹក និងពេលល្ងាចនឹងស្រកទម្ងន់ និងស្បែកកាន់តែស្អាត។
ប្រសិនបើអ្នកទិញទឹកឃ្មុំធម្មជាតិសុទ្ធ អ្នកអាចទុកវាក្នុងទូទឹកកក ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ទុកកាន់តែយូរ នឹងកាន់តែមានប្រសិទ្ធិភាព។ ប៉ុន្តែមិនមែនទឹកឃ្មុំទាំងអស់សុទ្ធតែដូចគ្នានោះទេ។ អ្នកត្រូវតែបែងចែក បច្ចុប្បន្ននៅលើទីផ្សារមានទឹកឃ្មុំចម្រុះជាច្រើនប្រភេទ ដែលប្រភេទនេះនឹងមិនផ្តល់ផលល្អសម្រាប់សុខភាព និងមិនមានរយៈពេលយូរដូចទឹកឃ្មុំសុទ្ធនោះទេ។
២. ស្រាស
ស្រាជាភេសជ្ជៈពិសេស ទុកកាន់តែយូរ កាន់តែជ្រួតជ្រាប តម្លៃក៏កាន់តែខ្ពស់ រសជាតិកាន់តែល្អ និងត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ចំណាំថាមានតែស្រាដែលផលិតពីគ្រាប់អង្កសុទ្ធប៉ុណ្ណោះ ដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ ហើយមិនខូចគុណភាព។
៣. កាហ្វេ
កាហ្វេភ្លាមៗជាធម្មតាត្រូវបានស្ងួតដោយបង្កក ដរាបណាវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកញ្ចប់បិទជិត វានឹងមិនខូចគុណភាពឡើយ។ ដើម្បីការពារកាហ្វេមិនឱ្យសើម សូមដាក់កញ្ចប់សារធាតុសំណើមក្នុងឆ្នាំងកាហ្វេរបស់អ្នក។
៤. ទឹកស៊ីអ៊ីវ
ទឹកស៊ីអ៊ីវត្រូវបានគេប្រើប្រាស់គ្រប់គ្រួសារ ជាគ្រឿងផ្សំមិនអាចខ្វះបានក្នុងផ្ទះបាយ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាចប្រើសម្រាប់ជ្រលក់ ឬធ្វើម្ហូបពេលកែច្នៃវាមានរសជាតិសម្បូរបែប។ ទឹកស៊ីអ៊ីវក៏ជាអាហារដែលអាចរក្សាទុកបានយូរដែរ ប៉ុន្តែដូចជាស្រា និងទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីអ៊ីវត្រូវតែសុទ្ធល្អ និងគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
៥. អំបិល
អំបិលជាធនធានធម្មជាតិដែលមានតម្លៃថោក និងសម្បូរបែប ហើយវាមិនចេះខូចនោះទេ គ្រាន់តែទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត គឺគ្រប់គ្រាប់ហើយ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok