មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាដឹងថា "គីមឈី" មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ចំពោះសុខភាព ដោយសារវាអាចជួយបង្កើនបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការរំលាយអាហារ ប៉ុន្តែ សូមចងចាំថា ការទទួលទានគីមឈីក៏ត្រួវមានការប្រុងប្រយ័ត្នលើចំណុចមួយចំនួនដូចខាងក្រោមនេះផងដែរ។
គីមឈីមានជាតិ fermented
គីមឈី គឺជាអាហារដែលមានជាតិ fermented ជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុ "អំបិល" ច្រើនពេក។ ដូច្នេះ រសជាតិប្រៃនៃសូដ្យូមគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវតែដឹងជាចាំបាច ហើយប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោម លើសឈាម គួរតែចៀសវាង ឬញ៉ាំក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវបំផុត។
គីមឈីមានរសជាតិហឹរពេក
អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ និងពោះវៀន ប្រសិនបើទទួលទានគីមឈីដែលមានរសជាតិហឹរក្នុងបរិមាណច្រើន អាចនឹងបណ្ដាលឲ្យរលាកក្រពះ និងពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរណាស់។
*ចំណាំ
ការទទួលទានគីមឈីក្នុងបរិមាណសមរម្យ នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីគីមឈី។ អ្នកអាចញ៉ាំគីមឈីក្នុងបរិមាណតិចតួច ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ម៉្យាងទៀត ញ៉ាំគីមឈីក្នុងទម្រង់ជាស៊ុបគីមឈី ជាមួយសាច់ និងតៅហ៊ូ ឬបាយ កាន់តែធ្វើឱ្យអាហារមានជីវជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ទៀតផង។
ប្រភព៖ បរទេស