ចែករំលែកគ្នា! អាហារ ៣ ប្រភេទសម្បូរលោហធាតុធ្ងន់ច្រើនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខួរក្បាល ដែលមនុស្សភាគច្រើនមិនអើពើ
ខួរក្បាលមានតួនាទីសំខាន់ណាស់ ដូច្នេះអ្នកត្រូវបង្កើតទម្លាប់ល្អ បង្កើតរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ទទួលទាន និងចៀសវាងអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សរីរាង្គជាចាំបាច់។ តាមពិតទៅខាងក្រោមនេះក៏ជាអាហារមួយចំនួនដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការផ្ទុកជាតិដែកដែលប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលដោយផ្ទាល់ផងដែរ។
ផលិតផលគ្មានស្តង់ដារមានកំរិតបារតខ្ពស់
មនុស្សដែលទទួលទានអាហារដែលមានជាតិបារតបណ្ដាលឲ្យឈឺបន្តិចម្តងៗ ព្រោះបារតជាសារធាតុមួយប្រភេទដែលជ្រៀតជ្រែកជាមួយឧបករណ៍បញ្ជូនសរសៃប្រសាទរំខានដល់ទំនាក់ទំនងខួរក្បាលរូតធ្វើឱ្យឈឺក្បាល បាត់បង់ការស្តាប់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺខួរក្បាល។ ដូច្នេះនៅពេលទិញគ្រឿងសមុទ្រ អ្នកត្រូវដឹងពីប្រភពដើមឲ្យបានច្បាស់លាស់ ជាពិសេសកុំទិញនៅពេលមានសញ្ញាក្លិនពណ៌ទំហំ ប្រែប្រួល។
អាហារកែច្នៃមានផ្ទុកអាលុយមីញ៉ូម
អាលុយមីញ៉ូមអាចមាននៅក្នុងអាហារដែលមានសារធាតុប៉ូតាស្យូមបន្ថែម (អាល់ម៉ុន) ជាភ្នាក់ងារបង្ករោគ មានដូចជា នំប៉័ង នំចៀន។អាលុយមីញ៉ូម អាចរារាំងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមនៅក្នុងខួរក្បាលបណ្តាលឱ្យការចងចាំខ្សោយ កាត់បន្ថយសមត្ថភាពគិត។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា មាតិកាអាលុយមីញ៉ូមនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នកច្រើន អាចបណ្ដាលឲ្យអ្នកមានជំងឺវង្វេងវង្វាន់។
អាហារកំប៉ុងមានជាតិសំណ
សំណកើតឡើងនៅក្នុងអាហារជាចម្បងនៅក្នុងអាហារកែច្នៃ ដូចជា ស៊ុតហាំ អាហារកំប៉ុង។ សំណគឺជាឃាតករបំផ្លាញកោសិកាខួរក្បាល។ នៅពេលទិញអាហារកំប៉ុង សូមឆែកមើលស្លាកផលិតផលដើម្បីប្រាកដថា វាជាផលិតផលមានប្រភពច្បាស់លាស់បានធ្វើតេស្តគុណភាពបានត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែប្រសិនបើចៀសបានអ្នកក៏មិនត្រូវទិញអាហារកែច្នៃឡើយ អាហារកំប៉ុងតែងតែត្រូវបានលក់ដោយមិនមានប្រភពដើមឡើយ។
ប្រភព៖ បរទេស
ព័ត៌មានថ្មីៗ
