ឈប់ញាំកាន់តែល្អ អាហារ ៣ យ៉ាងនេះ ព្រោះវាអាចធ្វើឲ្យអ្នកស្លាប់បានលឿន នឹកស្មានដល់
ជាធម្មតាមនុស្សមួយចំនួនតែងតែមានជំនឿជឿថា ការទទួលទានខ្លាញ់ច្រើនគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺលើសឈាម។ ប៉ុន្តែជាការពិតទៅអាហារ ៣ ប្រភេទនេះវិញទេ ដែលរឹតតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សម្ពាធឈាមខ្លាំងជាតិខ្លាញ់ដែលបរិភោគរាល់ថ្ងៃនេះ ។
អាហារដែលមានអំបិលខ្ពស់
នៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃអំបិលគឺជាគ្រឿងទេសដ៏សំខាន់ដែលនាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបដល់មុខម្ហូប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកនឹងបង្កើនបរិមាណសូដ្យូមនៅក្នុងឈាម បំផ្លាញតុល្យភាពសូដ្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ ជាលទ្ធផលសមត្ថភាពរបស់តម្រងនោមក្នុងការច្រោះទឹកធ្លាក់ចុះដែលធ្វើឱ្យសំពាធសរសៃឈាមកាន់តែច្រើន។
ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃ គួរតែដាក់កម្រិតលើអាហារដែលមានជាតិប្រៃ ដូចជា ត្រសក់ជ្រក់ បង្គាក្រៀម ត្រីងៀតអាហារកែច្នៃដូចជា បន្លែកំប៉ុង សាច់កំប៉ុង សាច់ស្ងួត ។
អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់
នៅពេលទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្កច្រើនពេក អាចធ្វើឲ្យរាងកាយរាំងស្ទះដល់ការរំលាយអាហាររបស់ហ្វ្រូសតូស។ កាលណាមានជាតិ ហ្វ្រូសតូស លើស រាងកាយមិនអាចស្រូបយកបាន ហើយត្រូវបំលែងទៅជាខ្លាញ់ដោយថ្លើមបង្កើន viscosity នៃឈាម។
នេះគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺលើសឈាម។ លើសពីនេះ អាចប្រឈមហានិភ័យនៃភាពធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីកក៏ត្រូវបានកើនឡើងផងដែរ។
អាហារចៀនមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
អាហារចៀនមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាសដល់រាងកាយ។ វាមិនត្រឹមតែអាចផលិតសារជាតិបង្កមហារីកដូចជា benzopyrene ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមាតិកាប្រេងខ្ពស់ទៀតផង។ នៅពេលដែលរាងកាយត្រូវទទួលទានប្រេងច្រើនពេកវានឹងធ្វើឱ្យសរសៃឈាមឡើងរឹង។
ក្រៅពីនេះអាហារដែលផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុលច្រើន នឹងផ្តល់ថាមពលច្រើនដល់រាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនលើសថាមពលរបស់រាងកាយនឹងបង្កឱ្យធាត់ឡើងទម្ងន់យ៉ាងងាយ។ ទម្ងន់ខ្លួនកាន់តែខ្ពស់សម្ពាធឈាមឡើងកាន់តែខ្ពស់។ បង្កើនហានិភ័យនៃការស្ទះសរសៃឈាម, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងការឈឺទ្រូង៕
ប្រភព៖ បរទេស
ព័ត៌មានថ្មីៗ
