កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុននៅក្នុងប្រទេសចិន យមានករណីយុវជនម្នាក់បានចូលបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់បន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្លែផ្លែឪឡឹកពេញមួយថ្ងៃ ដោយហេតុថាចង់សម្រកទម្ងន់។ តែយ៉ាងណា ការញ៉ាំផ្លែឡឹកជំនួសបាយដើម្បីសម្រកទម្ងន់មិនមែនជារឿងចម្លែកទេ។ ប៉ុន្តែការពិតវិធីសម្រកទម្ងន់នេះក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដល់រាងកាយផងដែរ ប្រសិនបើអនុវត្តខុស។
ផ្លែឡឹកគឺជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់យូរហើយប្រើសម្រាប់បង្អែមនិងធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយក្នុងថ្ងៃក្តៅ។ ផ្លែឈើនេះសំបូរវីតាមីននិងអាស៊ីតអាមីណូច្រើន ជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាតសំបូរជាតិសរសៃនិងកាឡូរីទាប ជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារពេលថ្ងៃបាន។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនញ៉ាំអាហារឬបាយ វាក៏អាចបណ្តាលឱ្យអ្នកទទួលបានការខាតបង់យ៉ាងច្រើនទាក់ទងនឹងសុខភាព។ ដោយសារតែរបបអាហារមិនបានធានានូវសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់វាងាយបាត់បង់ថាមពលបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារ គាំងបេះដូង ខូចតំរងនោម ... ។ យ៉ាងណាក្ដី ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយការទទួលបាយ អ្នកអាចជំនួសវាដោយអាហារផ្សេងទៀតខាងក្រោមនេះ៖
- នំប៉័ងស្រូវសាលី៖
នំប៉័ងស្រូវសាលីមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងសារធាតុរ៉ែ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីស្រូបយកជាតិស្ករ។
- ស្រូវសាលី៖
Oats ក៏មានប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិច្រើនដែរ ដូច្នេះស្ត្រីជាច្រើនតែងតែប្រើគ្រឿងផ្សំនេះដើម្បីអាហារពេលព្រឹក ហើយអ្នកអាចប្រើសណ្តែកលាយជាមួយធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើដើម្បីបង្កើនមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ។
- ដំឡូង៖
ដំឡូងមានជាតិទឹក ៨០% និងម្សៅ ២០% ដើម្បីបង្កើនភាពឆ្អែតមាតិកានៃវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកស្រស់ស្អាតនិងរក្សារាងស្អាត។
- ដំឡូងជ្វា៖
ដំឡូងជ្វាអ្នកអាចញ៉ាំជំនួសបាយបាន កាឡូរីនៃដំឡូងជ្វាទាបជាងបាយប្រហែល ៩៩ kcal / ១០០ ក្រាម និង មានខ្លាញ់ ១/៤ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបាយ។ ការទទួលទានដំឡូងជ្វាឆ្អិននឹងជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ៕
ដោយ៖ សុភាព