មេផ្ទះឆ្លាតវៃមិនរក្សាទុកអាហារ ៥ ប្រភេទនេះយូរពេកទេ ព្រោះអាចនាំឲ្យខូចថ្លើមខ្សោយតម្រងនោម
មនុស្សជាច្រើនទម្លាប់រក្សាទុកអាហារនៅផ្ទះកាន់ខែ ព្រោះមិនសូវចង់ចេញទៅខាងក្រៅ។ ប៉ុន្តែវាដោយប្រភេទអាហារនោះទេ ដោយសម្រាប់ ៥ ប្រភេទទាំងខាងក្រោម អ្នកមិនគួររក្សាទុកវាយូរពេកទេ ព្រោះអាចនាំឲ្យគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់រាងកាយ ពេលយកមកបរិភោគ៖
៥) ប្រេងឆា
មនុស្សជាច្រើនតែងតែទម្លាប់ទិញនូវប្រេងឆាដបធំ ព្រោះគិតថាអាចប្រើបានយូរ និងសន្សំសំចៃ។ យ៉ាងណាមិនមានន័យថាល្អនោះទេ ព្រោះបើយើងរក្សាទុកយូរ ដោយមានបើកគម្របចុះឡើងញឹកញាប់ វាអាចធ្វើឲ្យជាប់បាក់តេរីនិងជាតិកខ្វក់ ក្លាយទៅជាផ្សិតធ្លាក់ទៅក្នុងនោះ។ យល់ល្អគួរប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណសមរម្យមួយ ពោលកុំយកវាមកទុកកាន់ខែដល់ដុះផ្សិត ហើយបន្តប្រើប្រាស់។
៤) ពោត
អ្នកខ្លះទុកពោតដើម្បីច្នៃទៅជាការចម្អិនអាហារផ្សេងៗ តែបើអ្នករក្សាវាទុកយូរដល់ដុះផ្សិតហើយ ត្រូវតែបោះវាចោល មិនត្រូវកាត់ផ្នែកផ្សិតនោះចេញ ហើយគិតថាមិនអីនោះទេ។ បើនៅបន្តយកមកទទួលទាន អាចវិវត្តឲ្យរាងកាយអ្នកកើតទៅជាជំងឺមហារីកនៅពេលខាងមុខ។
៣) ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស
ស្រ្តីមេផ្ទះភាគច្រើនតែងតែទិញខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស រក្សាទុក ព្រោះខ្ជិលចំណាយពេលឡើងចុះច្រើន។ បើយើងប្រើវាញឹកញាប់មិនអីទេ តែបើយកវាមកទុកចោលរយៈពេលយូរ វាក៏នឹងដុះផ្សិតដូចគ្នា ហើយបើអ្នកនៅទទួលទាន តាមការស្រាវជ្រាវគឺងាយនឹងវិវត្តទៅការកើតជំងឺថ្លើម។
២) អង្ករ
អង្ករក៏អាចដុះផ្សិតដូចអាហារដទៃទៀតអ៊ីចឹងដែរ ហើយវាងាយនឹងវិវត្តទៅជាផលិតជាតិពុល Aflatoxin។ គ្រួសារជាច្រើន តែងតែគិតថាវាមិនអីទេ ពេលចម្អិនរួចរាល់ តែត្រូវដឹងជាតិពុល Afltoxin វាមិនខ្លាចកម្តៅនោះទេ ទោះស្ថិតនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ក៏វាមិនត្រូវបានកម្ចាត់ដែរ ដូច្នេះពេលទទួលទានអាចបង្កទៅជាការពុល ហើយបើបន្តរយៈពេលវែងនឹងក្លាយទៅជាជំងឺមហារីកបាន។
១) ដំឡូងបារាំង
ដំឡូងបារាំងក៏ដូចគ្នាអ៊ីចឹងដែរ បើយើងរក្សាទុកវាមិនបានត្រឹមត្រូវ ហើយនាំឲ្យដុះផ្សិត ក៏អាចជះផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដូចបណ្តាអាហារខាងលើ។ អ្នកមិនត្រូវស្តាយ ហើយទៅកាត់ផ្នែកផ្សិតចេញឡើយ។ បើចង់រក្សាទុកវាបានយូរ និងមិនខូចគុណភាព ត្រូវរក្សាវាទុកនៅកន្លែងស្ងួត៕
ប្រភព៖ បរទេស | ប្រែសម្រួល៖ ក្នុងស្រុក
ព័ត៌មានថ្មីៗ
