ផ្លែល្ពៅ ញុំានៅពេលព្រឹក ជំនួយ និងផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត ជាពិសេសល្អចំពោះថ្លើម

ល្ពៅ គឺជាបន្លែមួយប្រភេទដែលយើងអាចកែច្នៃទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ហើយក៏សក្តិសមបំផុត សម្រាប់ធ្វើជាបង្អែមទទួលទាននៅពេលព្រឹកផងដែរ។ យោងតាម TS.BS Words ផ្លែល្ពៅនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ព្រោះវាផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ក្រូម...។

ល្ពៅមានថាមពលតិចតួច ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែល្ពៅដែលអាចបរិភោគមានត្រឹមតែ 27 kcal ខ្លាញ់ 0.1 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 0.3g ប៉ុន្តែមានជាតិកាល់ស្យូម 24mg ។ ជាពិសេសជាមួយនឹងម៉ង់ហ្គាណែសរហូតដល់ 16,000mg ប៉ូតាស្យូម 349mg បេតាការ៉ូទីន 3,100μg និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត។

1

ដោយសារតែវាមានជាតិខ្លាញ់ និងថាមពលទាប ល្ពៅគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់សម្រកទម្ងន់។ ជាពិសេស ល្ពៅមានជាតិទឹកច្រើន ងាយរំលាយជាតិសរសៃ ដូច្នេះការទទួលទានវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។

ហេតុផលដែលល្ពៅល្អសម្រាប់ថ្លើម គឺដោយសារតែផ្លែឈើនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងជាពិសេស beta-carotene ។ សារធាតុនេះបន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងរាងកាយនឹងត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ដើម្បីជួយឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ និងកម្ចាត់ជាតិពុលបានល្អប្រសើរ។

យោង​តាមក្រុមគ្រូពេទ្យ​ទូទៅ​លោក Vu Quoc Trung (សមាគម​ឱសថ​បូព៌ា​វៀតណាម) ល្ពៅ​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ក្តៅ ជួយចិញ្ចឹម​សរសៃប្រសាទ គ្រប់គ្រង​លំពែង និង​ក្រពះ កម្លាំង​ប៉ូវ​កម្លាំង និង​ជា​ថ្នាំ​បញ្ចុះលាមក។ លើសពីនេះ វាក៏ជួយប៉ូវកម្លាំង ជួយពង្រឹងកោសិកាឈាមក្រហម ធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែភ្លឺថ្លា។

2

លោក Trung បាននិយាយថា ល្ពៅអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ប្រើបានគ្រប់មុខវិជ្ជា និងគ្រប់វ័យ។ ជាពិសេស​ប្រសិនបើ​ទទួលទាន​នៅពេល​ព្រឹក ​នឹង​ល្អ​សម្រាប់​ថ្លើម និង​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​។

លោក Trung ក៏បានបន្ថែមថា៖ «សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកអាចយកល្ពៅធ្វើជាបន្លែធម្មតាបាន ដោយកែច្នៃវាទៅជាស៊ុប ឬស្ងោរសម្រាប់ទទួលទានជាមួយអាហារ។​ បើសិនជាមានពេល គឺអាចកែច្នៃល្ពៅទៅជាអាហារដែលមានទាំងជីវជាតិ និងងាយស្រួលទទួលទាន ជាពិសេសសម្រាប់គ្រួសារដែលមានកុមារតូចៗ និងមនុស្សចាស់។ឧទាហរណ៍ ៖ បបរល្ពៅ ស៊ុបល្ពៅ ឬល្ពៅចំហុយ... សម្រាប់អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ ក៏អាចញុំាល្ពៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបានដែរ ព្រោះវាមិនផ្តល់ថាមពល និងជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។ "

វិធី​កែច្នៃ​ល្ពៅ​ដើម្បី​ជួយ​ព្យាបាល​រោគសញ្ញា​មួយចំនួន​ តាម​ការណែនាំ​របស់​គ្រូពេទ្យ Vu Quoc Trung ៖

3

- ព្យាបាល​អាការ​ឈឺក្បាល វិលមុខ ៖ ល្ពៅ​ផ្សំ​ជាមួយ​កន្ទុយ​ជ្រូក និង​សណ្តែកដី។ យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ​ហូប​ទាំង​អស់។

- ជួយ​ព្យាបាល​ជំងឺ​រលាក​ថ្លើម ៖ យក​ល្ពៅ ២០០​ ក្រាម​ ស្ងោរ​ជាមួយ​ថ្លើម​ជ្រូក​ ១០០​ក្រាម ដាំឱ្យ​ពុះ រួច​ទទួលទាន​ដូច​បបរ។

- ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ៖ ល្ពៅខ្ចី ៥០-១០០ ក្រាម ស្ងោរជាមួយសាច់ទា ៥០ ក្រាម ភ្លក្សរសជាតិល្មមអាចញុំាបានច្រើនថ្ងៃ។

- ព្យាបាលការឈឺឆ្អឹងខ្នង ៖ សម្បកល្ពៅ ៦០ ក្រាម ឫសកប្បាស ៦០ ក្រាម លាងជម្រះ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

- អ្នកដែលមានជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់ ៖ យកផ្លែល្ពៅ ១/៤ ផ្លែ ចិតសម្បកចេញ កាត់ជាដុំតូចៗ បន្ថែមទឹក ៥០០ មីលីលីត្រ ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ច្របាច់ឱ្យស្អាត រួចច្រោះយកសាច់ល្ពៅចេញ រួចផឹក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ បន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកនេះជារៀងរាល់ព្រឹក នឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការព្យាបាលជំងឺ dyslipidemia ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរញ៉ាំល្ពៅជាប់ៗគ្នាក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយកុំញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើន។ ការ​ទទួល​ទាន​វិធី​នេះ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក និង​ភ្នែក​ឡើង​លឿង។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញ​ណែនាំ​ឱ្យ​ញ៉ាំ​ល្ពៅ​ត្រឹមតែ ២-៣ ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​គឺ​សម​ហេតុផល​៕

ប្រភព ៖ បរទេស / knongsrok