សណ្តែកបណ្តុះល្អ តែមនុស្ស ៥ ក្រុមនេះមិនគួរបរិភោគឡើយ ក្រែងនាំគ្រោះដល់ខ្លួន
សណ្តែកបណ្តុះ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចំពោះមនុស្ស ៥ ក្រុមមិនគួរបរិភោគជាដាច់ខាត។
ការប្រើប្រាស់សណ្តែកបណ្តុះ
សណ្តែកបណ្តុះជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន C លើសពីនេះ ពន្លកក៏មានសារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណូ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុ Phytochemicals និងមានជាច្រើនទៀត...
យោងតាមការគណនា រាល់សណ្តែកបណ្តុះ ១០០ក្រាមមាន៖
protid មាន៥,៥ក្រាម
glucid មាន៥,៣ក្រាម
Ca មាន៣៨ក្រាម
P មាន៩១មីលីក្រាម
Fe មាន១,៤មីលីក្រាម
វីតាមីន B1 មាន ០,២មីលីក្រាម
វីតាមីន B2 មាន ០,១៣មីលីក្រាម
វីតាមីន B09 ០,៧៥មីលីក្រាម
វីតាមីន C ១០មីលីក្រាម
វីតាមីន E ១៥ទៅ២៥ក្រាម
និង ៤៤ កាឡូរី។
អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពបាននិយាយថា បើប្រៀបធៀបនឹងសណ្តែកបៃតងដើម សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់សណ្តែកបណ្តុះមានការកើនឡើងខ្លាំង។ ការទទួលទានសណ្តែកបណ្តុះ មានប្រសិទ្ធភាពពន្យារអាយុជីវិត ល្អណាស់ក្នុងករណី hypogonadism ហើយវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ស្ត្រីពិបាកសម្រាលកូន ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងការពារការរលូតកូន។
សណ្តែកបណ្តុះក៏ល្អជាពិសេសសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន E វីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកបណ្តុះ មានប្រសិទ្ធភាពស្រូបយកកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ បំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅនៅលើផ្ទៃមុខ កាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងភាពខ្មៅនៃស្បែក ជួយអោយស្បែកមុខមិនស្ងួត រលោង និងភាពយឺតរបស់ស្បែក មើលទៅពណ៌សភ្លឺ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស័ក្តិសមក្នុងការញ៉ាំសណ្តែកបណ្តុះនោះទេ ខាងក្រោមនេះជាមនុស្ស ៥ ក្រុមមិនគួរញ៉ាំដាច់ខាត៖
១. មនុស្សដែលប្រើថ្នាំ
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សណ្តែកបណ្តុះមានសមត្ថភាពបន្សាបជាតិពុល ដូច្នេះវានឹងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃឱសថជាច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រូពេទ្យតែងតែប្រាប់អ្នកជំងឺកុំឱ្យញ៉ាំអាហារនេះអំឡុងពេលព្យាបាល។ ដំបូន្មាននេះក៏ជាការពិតសម្រាប់អ្នកដែលប្រើថ្នាំលោកខាងលិច។
២. អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះ
ការទទួលទានសណ្តែកបណ្តុះងាយធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ អាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ រាគ នាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹក ក្រពះក៏ខ្សោយ ហើយជំងឺអាចទៅជារ៉ាំរ៉ៃ។
៣. អវយវៈត្រជាក់
អ្នកដែលឧស្សាហ៍មានអាការៈត្រជាក់អវយវៈ ទន់ខ្សោយ ឧស្សាហ៍ឈឺ លាមកធូរជាដើម បើសិនញ៉ាំសណ្តែកបណ្ដុះច្រើនអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
៤. ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន
ស្ត្រីដែលមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូនមិនគួរទទួលទានសណ្តែកបណ្តុះឆៅឡើយ។ ដោយសារតែសណ្តែកបណ្តុះត្រូវបានបង្កើតនៅសីតុណ្ហភាព ៣៥ អង្សារសេ វាជាបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងការលូតលាស់។ បើចង់ញ៉ាំសណ្តែកបណ្តុះ អ្នកគួរយកវាទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះ ឬចម្អិនវា។
៥. មនុស្សដែលញ៉ាំសណ្ដែកបណ្តុះច្រើន
សណ្តែកបណ្តុះត្រូវបានគេលក់ ដូច្នេះការញ៉ាំនៅពេលឃ្លាននឹងប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ។ ដើម្បីលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពនៃគ្រាប់សណ្តែកគួរញ៉ាំជាមួយអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាហារ៕
ប្រភព៖ បរទេស|ប្រែសម្រួល៖ វិីរៈ(Knongsrok)
ព័ត៌មានថ្មីៗ
