ស៊ុតជាអាហារដែលល្អ ប៉ុន្តែដាច់ខាតអ្នកត្រូវជៀសវាង បើសិនឃើញស៊ុតចេញរោគសញ្ញាអាក្រក់ទាំងនេះ
ជាធម្មតាមនុស្សតែងតែចាត់ទុកថា ស៊ុតជាអាហារមួយប្រភេទដែលមានជីវជាតិ នឹងក៏ជាអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ពិសេសសម្រាប់កុមារផងដែរ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ វាងាយស្រួលរៀបចំនិងជាចំណុលចិត្តរបស់មនុស្សភាគច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ អ្នក្រូវដឹងថាមិនមែនស៊ុតទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អទេ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញស៊ុតដែលមានសញ្ញាដូចខាងក្រោមនេះ គួរតែប្រយ័ត្នឲ្យបានខ្ពស់។
ស៊ុតមានចំណុចខ្មៅ
ស៊ុតដែលមានចំណុចខ្មៅនៅលើសំបកឬមានចំណុចខ្មៅនៅលើសាច់ពណ៍សអ្នកមិនគួរញាំទេ។ ដោយឡែក មនុស្សមួយចំនួននៅតែទទួលទានស៊ុតប្រភេទនេះ ជាធម្មតាឬគ្រាន់តែបោះចោលផ្នែកដែលមានចំណុចខ្មៅបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ ទោះយ៉ាងណាស៊ុតបែបនេះមិនធានានូវអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឡើយ។
ចំណុចខ្មៅនៅលើស៊ុតបានកើតឡើងដោយសារតែប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សំណើម និងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។ ស៊ុតបែបនេះមិនស្រស់ មិនល្អសម្រាប់មនុស្សបរិភោគទេ ជាពិសេសអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធការពារខ្សោយដូចជា "កុមារ"។
ស៊ុតមាន yolks រាវ
ពងក្រហមរលុងបណ្តាលមកពីភ្នាសពងមាន់បែកកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនហើយមិនអាចរុំព័ទ្ធស៊ុតបាន។ ប្រសិនបើស៊ុតទាំងនោះទើបដាក់ពងថ្មីអ្នកអាចប្រើវាបានធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណាស៊ុតដែលមានពងលឿងក៏អាចបណ្តាលមកពីការរក្សាទុកយូរផងដែរ។ ស៊ុតមិនទាន់ដល់ចំណុចដែលត្រូវជាប់នឹងសំបក ប៉ុន្តែគុណភាពក៏កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនដែរបាក់តេរីនិងផ្សិតអាចជ្រាបចូលនិងបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីនរបស់ស៊ុត។
ស៊ុតមានផ្សិត
ប្រសិនបើស៊ុតប៉ះពាល់នឹងទឹកភ្លៀងឬសំណើមនោះផ្នែកខាងក្រៅនៃសំបកស៊ុតនឹងត្រូវបាត់បង់សោភណ្ឌភាព។ នៅពេលនោះបាក់តេរីអាចវាយប្រហារស៊ុតហើយធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្សិត។ នៅពេលដែលស៊ុតបង្ហាញសញ្ញានៃផ្សិតសែល វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបោះវាចោលកុំស្តាយក្រោយបើញ៉ាំវាក្រែងវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នក។
សំបកស៊ុតខូច
ក្នុងកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនការផ្ទុកនិងការវេចខ្ចប់សំបកស៊ុតត្រូវរង្គោះរង្គើរហើយអាចប្រេះ។ នៅពេលនោះវាងាយស្រួលសម្រាប់បាក់តេរីជ្រាបចូលខាងក្នុង។ ប្រសិនបើទុកចោលយូរស៊ុតប្រភេទនេះមិនស័ក្តិសមនឹងទទួលទានទៀតទេយកល្អគួរតែបោះវាចោលទៅ។
ស៊ុតលាយជាមួយអំប្រ៊ីយ៉ុងដែលងាប់
អ្នកជំនាញនិយាយថា ស៊ុតដែលមានកូនច្រើន មានផ្ទុកមេរោគ E. coli បាក់តេរី ធាតុបង្កជំងឺ staphylococcus salmonella ប៉ារ៉ាស៊ីត ការទទួលទានស៊ុតហួសកាលបរិច្ឆេតអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី ពុល គ្រុនពោះវៀន រលាកថ្លើម និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
ប្រភព៖ បរទេស
ដោយ៖ សុភាព
ព័ត៌មានថ្មីៗ
