ឧស្សាហ៍ឈឺក្បាល អស់កំលាំង និងគេងមិនលក់ សូមចាប់ផ្តើមទទួលទានអាហារទាំងនេះ!

• 2022-10-11

យើងទាំងអស់គ្នាភាគច្រើនគិតថារោគសញ្ញាដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺក្បាល អស់កំលាំង និងគេងមិនលក់ទាំងនេះគឺជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងធ្វើការពេញមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបណ្តាលមកពីកម្រិតនៃជាតិម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន K នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកធ្លាក់ទាបផងដែរ។

ដូច្នេះហើយ Knongsrok នឹងលើយកបញ្ហាសុខភាពខាងលើទាំងអស់នេះ និងអាហារសំខាន់ៗដែលអ្នកត្រូវដឹងមកបង្ហាញជូនប្រិយមិត្តដូចតទៅ។

១. ជាតិម៉ាញ៉េស្យូម

© depositphotos

*អត្ថប្រយោជន៍:

-ជាតិម៉ាញ៉េស្យូមចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មគីមីផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងហោចណាស់ ៣០០ នៅក្នុងខ្លួនរបស់មនុស្សយើង។ វាជួយបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល និងបង្កើតប្រូតេអ៊ីនថ្មីពីអាស៊ីដអាមីណូ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់ការថប់បារម្ភ ភាពតានតឹង និងដើម្បីបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង។

-ជាតិម៉ាញ៉េស្យូមអាចការពារការឈឺក្បាលញឹកញាប់ និងថែមទាំងជួយព្យាបាលរោគប្រកាំងទៀតផង។ កង្វះជាតិម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យថយចុះនូវកម្រិត Serotonin ដែលបណ្តាលឱ្យសរសៃឈាមរួមតូច និងប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់ប្រព័ន្ធបញ្ជូនរបស់សរសៃប្រសាទ។

-កម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមទាបអាចបណ្តាលឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងគេងមិនលក់។

*ប្រភពជាតិម៉ាញ៉េស្យូម:

សូមណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារមានចំនួន ៤០០ មីលីក្រាមសម្រាប់បុរសដែលមានអាយុពី ១៩-៣០ ឆ្នាំនិង ៤២០ មីលីក្រាមសម្រាប់មនុស្សចាស់។ ៣១០ មីលីក្រាមសម្រាប់ស្ត្រីអាយុ ១៩-៣០ និង ៣២០ មីលីក្រាមសម្រាប់ស្រ្តីវ័យចំណាស់។

នេះគឺជាប្រភពអាហារដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនជាងគេ ដើម្បីទទួលបានបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖

-ស្ពៃខ្មៅ

-គ្រាប់

-អង្ករ​សំរូប

-នំប៉័ង (ជាពិសេសនំប៉័ង)

-ត្រី

-សាច់

-ផ្លែបឺរ។

២. វីតាមីន K

© depositphotos

*អត្ថប្រយោជន៍:

- វីតាមីន​ K សំយោគប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់ក្នុងការបង្កកឈាម និងបញ្ឈប់ការហូរឈាម។ កង្វះវីតាមីន K អាចបណ្តាលឱ្យមានស្នាមជាំ ឬហូរឈាមច្រើននៅពេលមានរបួស។

- អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃវីតាមីន K ដែលត្រូវបានគេលើកឡើង ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្រ្តពេញលេញនៅឡើយទេរួមមាន ការការពារពីការកាច់សរសៃឈាម និងសរសៃវ៉ាល់ និងការថយចុះហានិភ័យទាំងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

- វីតាមីន K ក៏សហការជាមួយវីតាមីន D ដើម្បីដឹកនាំជាតិកាល់ស្យូមដល់ឆ្អឹង និងជួយឱ្យវាផ្សារភ្ជាប់គ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នករឹងមាំ។ កម្រិតទាបនៃវីតាមីន K អាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការពុកឆ្អឹង។

*ប្រភពវីតាមីន K:

សូមណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ (RDA) សម្រាប់វីតាមីន K ប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ ភេទ និងទម្ងន់។ ទោះយ៉ាងណាការណែនាំសាមញ្ញសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ (ដងស្រង់ពី NHS ចក្រភពអង់គ្លេស) គឺ ០.០០១ មីលីក្រាមនៃវីតាមីន K សម្រាប់រាល់ទម្ងន់ ១ គីឡូក្រាម (២,២០ ផោន) នៃទម្ងន់រាងកាយ។

នេះគឺជាប្រភពកំពូល ៗ នៃវីតាមិន K ដើម្បីទទួលបានកំរិតវីតាមីន K ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖

- ឱសថដូចជា: basil, sage, thyme, parsley, coriander, marjoram និង chives ។

- បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា: ខាត់ណា ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃចង្កឹះ និងបន្លែស្លឹកបៃតងផ្សេងៗទៀត។

- សាឡាត់បៃតង: ដូចជាស្លឹកខ្ទឹម ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបក្រហម ក្រសាំងទាប កូនស្ពៃបូកគោ សាឡាត់ក្រហម និងប្រភេទសាឡាត់ផ្សេងៗទៀត។

- បន្លែ Brassica ដូចជា: ពន្លកព្រុចសែល ផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃតឿ និងផ្កាខាត់ណា។

- គ្រឿងទេសហឹរដូចជា: ម្រេច ម្ចេស ម្សៅម្ទេស​ និងគ្រឿងការី។

- ប្រភពដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀត: ទំពាំងបារាំង ពោតបារាំង ដើមខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ សណ្តែកសៀង ប្រេងអូលីវ និងផ្លែឈើស្ងួត។

*ចំណាំ: សូមទទួលយកដំបូន្មានពីវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន K ព្រោះថាការប្រើថ្នាំវីតាមីន និងមីក្រូជីវសាស្ត្រកម្រិតខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ និងមានឥទ្ធិពលជាមួយថ្នាំដទៃទៀត។

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពអាចផ្តល់នូវជាតិម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន K ដែលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយអ្នក!

ប្រែសម្រួល៖ ក្នុងស្រុក | ប្រភព៖ Brightside

អំពីអ្នកសរសេររបស់យើង៖ Vireak007

Tel: