បើចង់ដឹងថា អង្ករមួយក្តាប់តូចអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងណាខ្លះ អ្នកអាចសាកល្បងមើលបានទាំងអស់គ្នា!
អង្ករជាអាហារសំខាន់ដែលមាននៅគ្រប់ផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ថែមពីលើការបរិភោគ អង្ករក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ។
១. អត្ថប្រយោជន៍នៃការដាក់អង្ករនៅក្រោមខ្នើយ
ដំបូងអ្នកដាក់អង្ករមួយចំនួនក្នុងកញ្ចប់ស្អាតមួយ ហើយចងខ្សែដើម្បីរក្សាអង្ករក្នុងឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្រោមខ្នើយ ហើយចូលគេង។
ផ្ទៃនៃស្បោងក្រណាត់មានរន្ធជាច្រើន ភាពជ្រាបនៃខ្យល់គឺល្អណាស់។ នៅពេលអ្នកគេង អង្ករក្នុងកញ្ចប់ក្រណាត់នឹងបញ្ចេញក្លិនពិសេស ដែលជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល។ សម្រាប់មនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលឧស្សាហ៍គេងមិនលក់ អាចសាកល្បងវិធីនេះ។
ក្រៅពីជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល អង្ករក៏ស្រូបយកជាតិសំណើម រក្សាខ្នើយ និងក្រណាត់ឱ្យស្ងួត។ ប្រសិនបើខ្យល់ក្នុងបន្ទប់គេងមានសភាពសើម អ្នកអាចប្រើសមត្ថភាពស្រូបយកសំណើមរបស់អង្ករ ដើម្បីការពារសំណើមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ដោះស្រាយបញ្ហាដែលអ្នកកំពុងមាន។ បន្ថែមពីលើការដាក់អង្ករក្រោមខ្នើយ អ្នកអាចដាក់ខ្ទឹមសបន្ថែមទៀតនៅក្រោមខ្នើយក៏ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការគេងមិនលក់ផងដែរ។
នៅពេលអ្នកដាក់ខ្ទឹមសនៅក្រោមខ្នើយរបស់អ្នក ខ្ទឹមសនឹងបញ្ចេញសារធាតុស្ពាន់ធ័រ allicin ដែលជួយឱ្យអ្នកគេងលក់បានលឿន និងគេងបានកាន់តែជ្រៅ។ ក្រៅពីនេះ ខ្ទឹមសក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B1 ដែលមានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងការគេង ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទ ជួយឱ្យអ្នកគេងមិនលក់ ស្ងប់ស្ងាត់ និងបន្ធូរអារម្មណ៍...។
លើសពីនេះ ខ្ទឹមសមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី មេរោគ និងផ្សិត ដែលជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កជំងឺដោយផ្ទុកនូវសារធាតុ allicin និង scordinin ។ ក្លិនក្រអូបនៃខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការកកស្ទះ កាត់បន្ថយការបញ្ចេញទឹករំអិល។ ជាលទ្ធផល ច្រមុះនឹងកាន់តែធូរស្រាល កាត់បន្ថយការកកស្ទះ និងគេងលក់ស្រួល និងកាន់តែជ្រៅ។
ក្រៅពីជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល អង្ករក៏ផ្តល់ផលជាច្រើនទៀតដូចជា ៖ ពេលយើងទិញពងច្រើន ច្រើនតែទុកក្នុងទូទឹកកក តើត្រូវរក្សាវាដោយរបៀបណា? គ្រាន់តែដាក់ស៊ុតចូលក្នុងអង្ករអាចទុកស៊ុតបានស្រដៀងនឹងទូទឹកកក។
នោះក៏ព្រោះតែអង្ករស្ងួតមានសមត្ថភាពស្រូបយកសំណើមបានល្អ កាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់បាក់តេរី ហើយស្រទាប់កន្ទក់នឹងបំពេញរន្ធខ្យល់លើផ្ទៃស៊ុត បំបែកខ្យល់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ការការពារ "ទ្វេរដង" នេះអាចរក្សាស៊ុតបានយ៉ាងល្អ ជួនកាលប្រសើរជាងទុកក្នុងទូទឹកកក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលប្រើអង្ករដើម្បីរក្សាស៊ុត អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើផ្នែកតូចនៃស៊ុតទៅបាត ចំហៀងធំដល់កំពូល កុំភ្លេចរៀបចំវាផ្តេក បើមិនដូច្នេះទេ ស៊ុតនឹងបែកខ្ញែកបន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរ។
- Desiccant សម្រាប់អំបិល
ផ្ទះបាយនៅផ្ទះតែងតែសើម ដែលប៉ះពាល់ដល់គ្រឿងទេសដែលរក្សាទុកនៅទីនេះ។ ជាពិសេស អំបិលតុ ពេលសើម ពិបាកប្រើណាស់។ ដើម្បីជួយអំបិលកាត់បន្ថយសំណើម អ្នកអាចយកអង្ករមួយក្តាប់ដាក់ក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង ហើយរុំវាឡើង។ បន្ទាប់មកគោះរន្ធមួយចំនួនជុំវិញហើយដាក់ "គ្រាប់ស្រូវ" ក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកអំបិល។
អង្ករមានសមត្ថភាពស្រូបយកទឹកខ្លាំង និងជាជាតិសំណើមធម្មជាតិដ៏ល្អ នៅពេលដែលបន្ថែមអង្ករជាមួយអំបិល អង្ករនឹងមានឥទ្ធិពលស្រូបយកទឹកតិច ធ្វើឱ្យអំបិលស្ងួត។ លើសពីនេះ អ្នកក៏អាចដាក់កន្សែងក្រដាសនៅបាតពាងអំបិល ដើម្បីស្រូបទឹក ធ្វើឱ្យអំបិលមិនសូវសើម។
- ការអភិរក្សឧបករណ៍លោហៈ
ឧបករណ៍ដែកក្នុងផ្ទះ ដូចជាកាំបិត កន្ត្រៃ ជាដើម ពេលទុកចោលខាងក្រៅក្នុងបរិយាកាស ងាយច្រេះដោយសារអុកស៊ីតកម្ម។ ដើម្បីជម្នះបាតុភូតនេះ សូមដោតផ្នែកលោហៈរបស់វត្ថុចូលទៅក្នុងអង្ករ។ ដោយសារតែអង្ករអាចស្រូបយកជាតិសំណើម និងបន្ថយអុកស៊ីតកម្ម ការពារកុំឱ្យខូចគុណភាព និងពន្យារអាយុប្រើប្រាស់៕