ល្ពៅមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរាប់មិនអស់ ដូចជា គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសពីនេះក៏ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។ តោះមានអ្វីខ្លះ សូមមើលដូចខាងក្រោមនេះ៖
ជួយដល់ការរំលាយអាហារ
ល្ពៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃដែលជួយឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជំរុញការរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ។ មាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងល្ពៅជួយបន្ថយការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត រួមទាំងជាតិស្ករធម្មជាតិ នឹងជួយឱ្យរាងកាយមានតុល្យភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែប្រសើរឡើង។
ល្ពៅមានផ្ទុកទឹករហូតដល់ ៩០% ដែលអាចជួយដល់ចលនាពោះវៀនឱ្យដំណើរការកាន់តែប្រសើរ។ ម្យ៉ាងទៀត មានសកម្មភាពជួយរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការហើមពោះ ហើមពោះ ឬទល់លាមក។
ជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់
បន្ថែមពីលើការជួយការពារពីជំងឺ តើអ្នកដឹងទេថា អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់គ្រាប់ល្ពៅ រួមមានសមត្ថភាពជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
ល្អសម្រាប់ខួរក្បាល
ល្ពៅមានផ្ទុកអាស៊ីត glutamine ខ្ពស់ ដែលជាសារធាតុសំខាន់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាល ជួយបង្កើនការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍បានល្អ។ ជាពិសេស អ្នកម្តាយមានផ្ទៃពោះគួរតែបន្ថែមល្ពៅទៅក្នុងរបបអាហារឲ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីជួយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលរបស់ទារក។
បង្កើនភាពស៊ាំ
តើអ្នកដឹងទេថា ថ្លើមជួយបំប្លែងសារធាតុ Beta-carotene ទៅជាវីតាមីន A ដែលប្រឆាំង និងការពារការឆ្លងមេរោគក្នុងរាងកាយ។ ដោយសារល្ពៅមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene យ៉ាងច្រើន អាចជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតប្រព័ន្ធការពារដ៏រឹងមាំ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា កង្វះវីតាមីន A នឹងកាត់បន្ថយភាពស៊ាំធម្មជាតិ រំខានដល់ការបង្កើតឡើងវិញធម្មតានៃរបាំង mucosal (ជួយការពារអ្នកពីជាតិពុលពីបរិស្ថាន)។ មួយវិញទៀត ល្ពៅក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏ល្អប្រសើរ។
ប្រភព៖ បរទេស